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超市里越容易拿到的食品越不新鲜?货架摆位也有潜规则

发布日期:2014-10-20     来源:南京晨报    浏览次数:48

摘要: “孩子,你去超市选面包、牛奶等食品,一定要选后排的。”一位曾经从事过某超市理货员的刘女士,每次和在外地上大学的女儿通电话时,总会不厌其烦地和女儿说这番话儿。
 “孩子,你去超市选面包、牛奶等食品,一定要选后排的。”一位曾经从事过某超市理货员的刘女士,每次和在外地上大学的女儿通电话时,总会不厌其烦地和女儿说这番话儿。

难道摆放在货架上的食品次序也藏有不为人知的秘密?南京晨报记者经过多日调查,全面揭开摆放食品货架的秘密。调查显示,不少摆在前排的食品“出生日”会比后排的早。在一家超市,货架上仅隔1-2排“出生日”甚至要相隔大半年。

市民遭遇

要想买新鲜货得“伸下手”

整整齐齐摆放在超市、零食店可口的食品,你认真注意过它们的“出生日期”吗?它们的摆放次序是否有规律可循?“以前我在零食工坊等街边食品店购买小食品时,总是在热情的营销员推荐下,拿走摆放在货架最上层的小零食,然而,一次购买爆米花零食的经历,却让我在日后购买时个个‘精挑细选’。”市民陈女士表示。

据她介绍,在一次购买“爆米花”的时候,一位营销员极力推荐我买,我随手就拿走货架上最容易够到的罐子,但后来我却发现,在另一个货架的最里面,也放一堆的爆米花罐,我就随手拿着看一下,看看有啥不同,结果在比较后惊讶地发现,最容易拿到的、摆放在整个货架最醒目的位置的爆米花罐居然是4月份生产的,离到期还剩下一个季度时间了,而最里面人们不容易被拿到的货品,生产时间在9月份,两者相差了足有5个月。

你知道吗?

绝大多数人尚不知晓“货架的秘密”

陈女士对记者说,对于普通消费者,从心里上希望能买到刚生产不久的货物,以为摆放在柜台、货架的商品是同一批次的,但是,似乎一不小心就会中招,弄不好买到出生时间较早的商品。“我遇到的现象,你知道吗?”在和单位同事交流后发现,绝大多数人并未注意到这个现象,而一些年纪偏大、生活阅历更丰富的同事,似乎已开始注意到这点。

小陈的同事张丽(化名)阿姨说,这种现象似乎普遍出现在快消品中,自己是在超市购买面包、牛奶等易变质产品时经常看到。张丽说,身边不少中年人以前购物也没注意到,但不少人总发现购买的货品咋这么快到期时,便逐渐开始注意到这个秘密。“在超市、零食店购物时,为了能和家人一起挑到新鲜货,我们宁可不辞辛苦地扒开货架上的上层货品,会踮着脚伸长臂膀够最不容易拿到的货品。”

记者调查

多家知名超市、零食店现“货架规则”

在同一款货品堆中,最容易拿到的,未必是最新鲜的。这一“货架秘密”是否和陈女士所反映的那样,在南京超市、零食店出现。日前,南京晨报记者兵分多路,探访了南京多家知名的商店,调查结果发现,对于容易变质、有严格保质期的食品,放在前排货物“出生时间”经常是明显早于放在后面的商品。值得注意的是,货架上有时仅隔1-2排“出生日”相隔大半年。


 

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